板栗又称栗子、大栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一，分布广泛，种植资源丰富，板栗素有“干果之王”美誉。现在比较流行糖炒板栗的做法，糖炒板栗是家常美食，自已在家里用微波炉做了好几次，做法简单，味道又香又甜。

主料

板栗 250克

辅料

油 适量

白糖 适量

1、准备好板栗清洗干净。

2、在板栗鼓起的后背用刀划口子，一定要把壳切破，否则在微波炉里会炸开的。

3、放进微波炉里先高火丁2分钟。

4、2分钟后取出放进碗里，倒入食油和白糖，用筷子搅匀。

5、放进放进盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火力3分钟左右。

6、从微波炉里取，稍散热即可食用，非常香甜。

温馨提示

板栗口子一定要切开，把壳切破，微波炉取出的时侯小心烫到手哟。