一说起石榴,相信几乎没有人对其陌生。据历史记载,石榴原产于西域,从汉朝的时候被张骞带入我国,后来就一直被广泛栽培,成为我国常见的水果之一。石榴在中国的传统文化寓意着多子多福,子孙满堂,很多地区结婚的时候都有让新娘新郎吃石榴的传统,特别吉祥。另外,石榴有着特别好的食疗作用,石榴的果粒酸甜,吃起来汁水也特别多,里面含有丰富的糖类和蛋白质,可以给人体补充能量,但是又不增加人体的脂肪,而且对补水、保护眼睛方面都有一定的效果。

可是对于大部分人来说,吃石榴却不是一个简单的活,不是因为石榴不好吃,是因为石榴实在是太难剥了,石榴里面的籽非常多,想要将石榴籽全部完整剥下来,也是有诀窍可言的。如果直接用刀切,石榴籽很容易被切破,吃起来口感不好,而且汁水还会到处乱溅,不好清理。为了解决朋友们的这个小问题,今天小编就来给大家分享几个方法,这几个方法都比较好用,不会太费力。想学的朋友们就赶紧看起来吧。
【名称】剥石榴
【所需物品】石榴,水果刀。
【方法一】
1、首先将石榴放在清水中冲洗干净,洗好之后将其表面的水分稍微晾干。晾干之后拿出石榴用水果刀在其表面正上方画出一个封闭的图形。
注意用力不要太大,不要切到石榴的果实,只要切表面的皮就可以了。

2、切好之后,将正上方切好的皮拿下来。然后可以顺着石榴看一下里面的白膜。找到白膜之后,就可以用水果刀沿着白膜划下去。因为石榴基本都有六七个膜,所以就划六七下,这样就可以将石榴分成几个小块。划好之后,用手将石榴掰开就可以了,这样剥出来的石榴没有损伤,而且吃起来也方便。

【方法二】
1、首先挑选一个新鲜而且个头大的石榴,挑好之后用刀从石榴的中间横向划一圈。注意划的时候只要将石榴皮稍微切穿就可以了,千万不要切到果肉。

2、下一步用手将石榴从切口处掰成两半,千万不要用刀,不然会损伤石榴果实。
掰开之后将石榴拿在手里,然后用两个手指向外用力,其它四指向上用力,这样可以将石榴向外稍微地扳松一下,这个步骤可以重复三四次,这样石榴果实更容易脱落。

3、接下来准备一个碗,然后用手拿着石榴(石榴的开口要朝向碗),再拿一个锅铲快速沿着各个方向依次敲打石榴皮,此时石榴的果实就会陆续掉落进碗里。
等石榴全部掉落进碗里,就将一些敲落的碎石榴膜从碗里捡出,然后就可以食用了。


【温馨提示】
1、石榴不要和西红柿或者樱桃一起吃,会影响营养素的吸收。
2、石榴属于性温的水果,如果食用过多会造成内热增多,很容易造成人便秘,所以要适量食用。
其实石榴也不仅仅只有果实能食用,石榴皮也是一个很好的中药材,石榴皮性温,味甘酸涩,具有生津止渴,止泻止血的功效,关于石榴皮的烹饪良方也有很多种。而石榴树也是一个很好的观赏性植物,其树枝优美,在盛夏的时候繁花似锦,色彩鲜艳,很多人家都会将其种植于自家的庭院,特别具有观赏价值。
今天小编主要想给大家介绍的,就是关于剥石榴的小窍门,这些窍门我也是经过很长时间才总结出来的,毕竟我家里有很多人都喜欢吃石榴,吃的多了,会的自然也就多。如果读者朋友们有喜欢吃石榴的,想掌握剥石榴的小窍门,那就将这篇文章保存起来吧,以后吃石榴的时候,就能轻轻松松地将石榴全部剥下来,而且个个完整、特别剔透红亮!