熬小米粥粘稠，好喝，有米油，又有营养的方法和注意事项

粥淘小米时，需要注意以下三点，才不会流失营养：

一：不要用热水淘米。

二：淘米时不要用手搓。

三：用清水淘洗一遍就行，千万不要多次淘洗。

让小米粥粘稠又好喝的熬制方法如下：

第一步：先在锅里放入10倍米量的清水，开火。

第二步：水开后再把小米倒进锅里。

第三步：先用大火熬制20分钟左右。

第四步：再用小火熬制15分钟左右，当看到小米变成了米花时，就算是熬好了。

第五步：心急喝不了热糊涂，小米粥也是一样，一定要等晾凉了，温度合适了，喝起来才舒服，口感才好。另外，熬好的小米粥放置10分钟左右，还可以形成一层米油。

凡事都是有方法的，只有按照正确的方法，才有可能得到好的结果，熬小米粥也是一样。同样都是小米，如果方法不对，也是很难熬出来既有营养又好喝的小米粥的。如果按照上面的方法，就可以熬出来粘稠，好喝，有米油，还又有营养的小米粥。

小米粥